Makanan yang lezat tak luput dari peran kunyit. Kunyit disebut juga Curcuma Domestica Val dalam bahasa ilmiahnya. Selain sebagai bumbu dapur, kunyit juga dimanfaatkan sebagai jamu dan sebagai bahan ramuan obat tradisional. Selain itu juga belakangan ini dimanfaatkan sebagai bahan produk-produk kencantikan bagi kaum hawa, karena kunyit dapat menghaluskan kulit wajah dan menghilangkan noda pada wajah jika digunakan dengan aturan tertentu. Antioksidan dan fitonutrien dalam kunyit meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Hal ini membantu dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh sehingga membuat sehat.Peran kunyit untuk kesehatan diantaranya, yaitu :
1. Mengurangi kemungkinan terkena kanker karena punya sifat anti-kanker.
2. Membantu menyembuhkan luka lebih cepat, sebagai antiseptik alami.
3. Anti-inflamasi yang terkandung dalam kunyit dapat menyembuhakan Rheumatoid.
4. Kunyit dapat berfungsi sebagai pencegah leukemia.
5. Dapat mendetoksifikasi racun berbahaya dan bahan kimia dari tubuh.
6. Menyembuhkan pigmentasi yang disebabkan oleh paparan sinar matahari.
7. Mencegah proses penuaan karena punya sifat antioksidan.
8. Menyembuhkan memar dan mencerahkan luka bekas terbakar.
9. Membersihkan kulit wajah, membuat kulit Anda bersinar, dan warna kulit cerah.
10. Membantu melawan gangguan kulit, seperti eksim, psoriasis, dan ruam merah.
11. Membantu meringankan stretch mark atau selulit.